作为首届中国葡萄酒大赛的一部分,上周在澳门永利皇宫举行了一系列葡萄酒品鉴会、美食与葡萄酒搭配会和图书签售活动,浦昌葡萄园 Rkatsiteli 2020 年份、Dom Franco Chinois Marselan 2014 年份和小岭喜马拉雅干红葡萄酒 2019 年份只是其中的三大亮点。

与此同时,在闭门举行的评选中,由 27 名国际评委组成的评审团品尝了 750 多种中国葡萄酒。这是首次有来自世界各地的知名葡萄酒专家组成的评审团对一系列纯中国产葡萄酒进行评选,评选结果将于 4 月 13 日公布。评委主席兼活动创始人是酿酒师 Eddie McDougall,他是 The Flying Winemaker 的创始人兼首席执行官。

多年来,埃迪一直在品尝来自中国的葡萄酒,但在为探索频道 2013 年电视节目《飞翔的酿酒师》做研究时——该节目探索了亚洲各地新的创新葡萄酒产区,以及将当地葡萄酒与当地美食搭配在一起——他看到了一个“现代”中国正在崛起。埃迪认为山东是现代中国酿酒业的发源地——张裕于 1892 年在那里成立;他还访问了宁夏这个充满活力的地区,当时这里还处于起步阶段,银色高地酒庄是早期的先驱。随后,事情开始加速发展,产量飙升,越来越多的国际集团(如 LVMH)也进入了这里——他们在另一个新兴葡萄酒产区云南成立了敖云。因此,奖项的诞生就此诞生。

在评审团方面,Eddie 邀请到了包括波尔多专家 Jane Anson、葡萄酒大师 Tim Triptree MW(佳士得葡萄酒及烈酒国际总监)、首位中国葡萄酒大师 Gus Zhu MW、来自澳大利亚的 Andrew Caillard MW、来自香港的 Reeze Choi(他在去年创造了历史,成为首位进入 ASI 世界最佳侍酒师大赛决赛的中国人,名列第三)以及来自日本的葡萄酒大师 Kenichi Ohashi MW 等在内的杰出人士。

现场一片喧闹。简·安森评论说,不到 10 年前,中国葡萄酒的瑕疵率很高,而这次比赛中,瑕疵葡萄酒很少,金牌得主也实至名归。埃迪说,世界级赛事肯定会帮助中国制造的葡萄酒在世界葡萄酒舞台上占有一席之地,但意义不止于此。要不断提高品质(不仅在中国),需要在全球范围内交流思想,酿酒师需要机会将他们的葡萄酒展示给国际专家进行严格评估。

安娜贝尔·杰克逊

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